Rollitos de Salmón y Mango

 

 

Ingredientes

• 150 gramos de salmón ahumado en lonchas
• 1 manga o mango maduro
• 150 gramos de queso crema para untar
• 4 cucharadas de sésamo tostado (opcional)
• Eneldo (opcional)
  
• Preparación

1. Cortar el mango en tiras largas.
2. Mezclar el queso crema con las semillas de sésamo.
3. En una superficie plana, extender un trozo largo de papel film.
4. Colocar una capa de salmón, teniendo cuidado de montar un poco las capas, en la parte donde termina una y comienza la otra.
5. Con la ayuda de un tenedor, unta el queso sin llegar a los extremos del salmón.
6. Colocar en el centro las tiras de mango.
7. Enrollar con la ayuda del papel film como en el video.
8. Puedes agregar un poco de eneldo como decoración. (opcional)
9. Llevar al congelador unos 20 minutos.
10. Retirar el papel film y cortar en rodajas de aproximadamente 3 cm, o como prefieras.